Что лучше всего утоляет жажду?
К нам наконец-то пришла летняя и многие, я думаю, стали замечать, что употребление жидкости в несколько раз больше, чем обычно. Однако не каждый напиток способен утолить жажду, некоторые из них наоборот, вызывают обратный эффект. Так, после употребления сладких лимонадов жажда усиливается из-за входящего в их состав сахара и подсластителей. Кроме того пиво, которое так популярно в наших широтах, не только не спасает от жажды, но и провоцирует обезвоживание организма. Если уж Вы являетесь фанатом пива, то лучше всего выбрать для его употребления вечернее время и светлые сорта.
А вот идеальным жаждоутолителем является вода с лимоном или минеральная вода. Врачи рекомендуют употреблять в жару воду с добавлением цитрусовых или щепотки соли, поскольку с потом организм человека теряет соли натрия, калия, фосфора, магния. Либо же минеральную воду, в которой эти соли уже содержатся. Однако следует помнить, что оптимальными являются минеральные воды с содержанием солей не более 2-3 грамм на литр.
Также для употребления в жаркую погоду хорошо подходит айран. Плюсом данного кисломолочного продукта является то, что он одновременно утоляет и жажду, и голод. Не говоря уже о том, насколько он полезен. Конечно, данный напиток можно приобрести в торговой сети, а можно попробовать приготовить и в домашних условиях. Для этого необходимо смешать натуральный йогурт либо кефир с минеральной водой в соотношении 2:1. Можно добавить соль, зелень, и взбить.
Холодный зелёный чай также поможет справиться с жаждой. Важно помнить, что такой чай нужно пить не из больших кружек, а из маленьких пиал маленькими глотками. Кроме того, чай должен быть прохладным, можно с добавлением мяты или мёда.
Всем известны жаропонижающие свойства витамина С, что с успехом можно использовать и для снижения температуры тела в жаркую погоду, употребляя морс из смородины, которая богата данным витамином. Такой напиток и вкусен, и полезен.
Слышали ли Вы когда-нибудь о таком напитке, как травяной щербет? Если нет, то советую взять его на вооружение, поскольку он также является прекрасным средством для утоления жажды. Делается он из свежего базилика, который заливается 1,5 литрами кипятка и настаивается несколько минут. Можно добавить 2 чайные ложки сахара и лимон. Затем настоять 20 минут, процедить, остудить и можно пить! Кстати, такой напиток можно делать не только из базилика, но и из тархуна, мяты, каркаде.
И ещё, больше 3 литров жидкости в день в жаркую погоду пить также не рекомендуется, так как с водой начнётся потеря солей и могут появляться отёки.
Интересно.Спасибо за советы.Не знал что пиво нельзя в жару, так классно было утолить жажду холодненькой "оливарией десяткой". А минералку,я понимаю,лучше хлоридно-натриевую чем гидрокарбонатную?
Поскольку минеральные воды обладают определённым лечебным эффектом, неободимо индивидуально подбирать их. Так, например, гидрокарбонатные воды применяются при лечении гастритов и повышенной кислотности желудочного сока, при процедурах очистки организма. Хлоридные воды натриевого сотава, напротив, противопоказано употреблять при повышенной кислотности желудочного сока и наличии отёков раличного происхождения.
На мой взгляд в жаркую погоду все же предпочтительно употребление гидрокарбонатных минеральных вод.
А вот как немцы рекомендуют утолять жажду пивом: берешь 0,5л бокал пенного, отпиваешь залпом половину, а оставшееся выпиваешь за 2 раза.
-
Автор статьи:
Анна Романюк
Ответственная за работу лабораторного сектора СМУ, научный сотрудник группы гормональных исследований Научно-исследовательской лаборатории БелМАПО.
Google+
Комментарий №1. Автор:доктор хауз
[06.08.2014 08:30]